CHATEAU BEYCHEVELLE

Францын Жирронд (Girronde) мөрний чанх өөдөөс харах шилтгээн Beychevelle. Bey буюу буулга Chevelle буюу дарвуул гэсэн Дарвуулаа буулга гэсэн утгатай энэхүү шилтгээн нь хамгийн анх 17-р зуунд Францын бүх усан цэргийн захирагчийн болох Epernon гүний амьдардаг шилтгээн байж. Epernon гүнд хүндэтгэл үзүүлж буйгаа илтгэж Жирронд мөрнөөр шилтгээний урдуур дамжин өнгөрөхдөө дарвуулаа буулгадаг байсан нь энэхүү шилтгээнийг Chateau Beychevelle гэж нэрлэх шалтгаан болжээ. Тэртээ 1700-гаад оноос хойш өдийг хүртэл сүндэрлэн байгаа энэхүү шилтгээнд Францын хамгийн дээд зэрэглэлийн буюу Grand Cru зэрэглэлийн виног үйлдвэрлэдэг. Уламжлал болон орчин цагийн нарийн технологийг ашиглан үйлдвэрлээхээс гадна 73 га газарт усан үзмээ тариалдаг учир энэхүү вино нь жилд маш цөөн тоотой үйлдвэрлэгддэг. Тиймдээ ч Chateau Beychevelle нь виноны ертөнцөд өөрийн нэрийг хэдийн Big Name зүүсгэлд шигтгэсэн байдаг.

 

CHATEAU D'ARCINS

Энэ нь өнөөдөр Haut-Médoc дахь хамгийн эртний шилтгээний нэгд тооцогддог бөгөөд усан үзмийн модыг 14-р зуунд Templar хүлэг баатруудын хүсэлтээр анх тарьсан байна. Энэхүү шилтгээн нь 1300 оны орчимд амьдарч байсан “Арс” нэртэй хүлэг баатрын нэрээр нэрлэгдсэн байдаг. Уламжлал болон орчин цагийн нарийн технологийг ашиглан үйлдвэрлээхээс гадна 9600 га хайрга, шохойн шавар талбайд усан үзмээ тариалдаг . Château d'Arcins бол баялаг, улаан жимсний үнэрийг жүржийн хальсны үнэртэй хослуулсан Haut-Médoc terroir-ийн нэрийн хуудас юм.

 

CHÂTEAU DE GOËLANE

Энэ нь Креон тосгоноос холгүй орших Энтре-Де-Мерс мужийн яг зүрхэнд орших гайхамшигтай шохойн шаварлаг налуу газар байрлах шилтгээн юм. Merlot, Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot сортуудын чанар, үнэ цэнийг харуулсан Château Goëlane нь Кастелийн гэр бүлийн томоохон шилтгээнүүдийг нэг ба виноны цэвэр охь, илэрхий чанараараа бусдаас ялгардаг.

 

CHÂTEAU BARREYRES

Энэ нь Ахсин тосгон ба Жирронд мөрний хооронд байрладаг. Энэхүү шилтгээн нь Пиренейн нарийн ширхэгтэй хайрганы гайхалтай тэгуа нь дээд зэргийн ус тусгаарлах, дулааныг хадгалах, боловсорч гүйцэх боломжийг олгодог. 19-р зууны сүр жавхлант шилтгээн болсон Маргу шилтгээний хэв маягийн шингээсэн нь Медок дахь үнэт эрдэнэ юм.

 

CHÂTEAU DE HAUT COULON

Усан үзмийн талбай нь цэцэрлэгт хүрээлэн шиг харагдах боловч дээд зэрэглэлийн буюу Grand Cru зэрэглэлийн вино шиг ач холбогдол өгдөг . Sainte-Eulalie тосгонд байрладаг Haut-Coulon усан үзмийн талбай нь Мерлот, Кабернет-Совиньон, Пети Вердот гэсэн гурван сонгодог Бордо сортыг тариалдаг. Ердөө 3.86 га талбайтай бол энэ нь Castel гэр бүлийн хамгийн жижиг эдлэн боловч хамгийн сонирхолтой бөгөөд үнэ цэнтэй шилтгээнүүдийн нэг юм.

 

CHÂTEAU FERRANDE

Жирронд мөрний дагуу тосгонд байрладаг Château Ferrande нь хуш модон хөндийгөөр бүрхэгдсэн. Château Ferrande -н гайхалтай шинж чанаруудын нэг нь түүний хөрсний найрлага болох хайрга чулуурхаг Гунцын хайрга бөгөөд энэ нь виног өвөрмөц шинж чанарыг бий болгодог. Нэг га-д 9600 усан үзмийн мод тарих нууц нь Шато Феррандегийн төгс концентраци юм.